H. Upmann Connoisseur No. 1, 2019년 숙성: 쁘띠 로부스토의 인내
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피우는 시가가 있고, 기다리는 시가가 있다. H. Upmann Connoisseur No. 1, 2019년 숙성은 분명 후자에 속한다. 스물다섯 개비들이 상자에서 꺼내어 2019년부터 숙성된 이 쁘띠 로부스토는, 소박한 치수 안에 잘 흘려보낸 시간의 조용한 권위를 담고 있다. 그 이름이 솔직하게 제안하듯, 이것은 애호가(connoisseur)를 위한 시가다 — 허세에서가 아니라, 귀 기울일 줄 아는 세심한 미각에 보답하기 때문이다.
\n\nH. Upmann 하우스는 오랫동안 쿠바의 창공에서 명망 있는 자리를 지켜왔으며, 이 표현은 과장 없이 그 혈통을 기린다. 여기서 시간은 그 인내로운 작업을 마쳤다. 더 젊은 잎이라면 요란하게 자신을 알렸을 테지만, 이 잎은 침착함으로 부드러워졌고, 그 모서리는 둥글어졌으며, 그 탄닌은 조화 속으로 가라앉았다. 이것을 손에 쥐는 것은, 무엇보다 스스로가 되도록 허락받은 쿠바 장인정신의 작은 꾸러미를 손에 쥐는 것이다.
\n\n바닐라와 시더의 초상
\n\n입안에서 Connoisseur No. 1은 결코 과함으로 기울지 않는 우아함으로 펼쳐진다. 미디엄 바디로 — 만족을 주기에 충분히 넉넉하고, 대화를 지배하기보다는 대화로 초대할 만큼 절제되어 있다. 지배적인 노트는 바닐라, 혀 위에 머무는 따뜻한 단맛이며, 그 사이로 구운 아몬드와 은은한 가벼운 시더의 속삭임이 엮여 있다. 이곳에서 소리치는 것은 없고, 모든 것이 넌지시 암시한다. 그 상호작용은 잘 구성된 실내악과도 같아, 각 요소가 제자리에 있고, 어느 것도 주목을 얻으려 애쓰지 않는다.
\n\n못지않게 놀라운 것은 드로우다. 매끄럽고 크리미하며, 그 경험을 하나의 행위라기보다 자연스러운 날숨처럼 느껴지게 하는 힘들이지 않은 너그러움으로 연기를 내어놓는다. 이 시가는 흡연자에게 오직 현존만을 청할 뿐이다.
\n\n따로 떼어둔 오후
\n\n이상적인 배경은 어렵지 않게 그려진다: 늦은 오후의 비스듬한 빛, 몸을 받아주는 의자, 그리고 의무로부터 의도적으로 비워낸 한 자락의 시간. 쁘띠 로부스토 포맷은 이 점에서 하나의 예의다 — 진정한 멈춤을 함께하기에 충분히 길고, 저녁 한나절 전부를 요구하지 않을 만큼 짧다. 2019년 숙성 빈티지는 그러한 순간을 돋보이게 하며, 그 바닐라의 온기와 시더의 고요함이 익숙한 외투처럼 어깨를 감싸며 자리 잡는다.
\n\n결국 H. Upmann Connoisseur No. 1, 2019년 숙성은 느림에 대한 하나의 논변이다. 어떤 즐거움은 서둘러질 수 없으며, 쿠바 담배에서도 인생에서와 마찬가지로 인내가 그 자체로 보상임을 우리에게 일깨운다.
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